Bei einem Grillabend mit Familien und Freunden darf eines nur selten fehlen: Eine gute Bratwurst. Sie zählt zusammen mit Steaks und Spießen zum beliebtesten Grillgut der Deutschen. Selten fragt man sich, aber wie es bei Bratwurst mit den Nährwerten aussieht.
Die durchschnittlichen Nährwerte von Bratwurst auf einen Blick
Wie viele Kalorien hat eine Bratwurst?
Bratwurst hat im Durchschnitt 279 kcal auf 100 Gramm, was bei einem Durchschnittsgewicht von 85 Gramm je Wurst ca. 237 kcal je einzelner Bratwurst entspricht.
Der Fettgehalt von Bratwurst
Im Schnitt liegt der Fettgehalt von Bratwurst bei rund 24 Gramm auf 100 Gramm, was bei einem Gewicht von 85 Gramm einen Fettgehalt von 20,4 Gramm je einzelner Bratwurst bedeutet.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bratwurst?
Bratwurst hat auf 100 Gramm ca. 1,14 Gramm Kohlenhydrate, was bei einem Durchschnittsgewicht von 85 Gramm einem Kohlenhydratgehalt von ca. 0,97 Gramm je Bratwurst entspricht.
Zuckergehalt in Bratwurst
Der Zuckergehalt in einer Bratwurst liegt bei ca. 0,7 Gramm auf 100 Gramm, was bei einem Gewicht von 85 Gramm einem Zuckergehalt von ca. 0,6 Gramm je Bratwurst entspricht.
Eiweißgehalt einer Bratwurst
Bratwurst hat im Durchschnitt 14,23 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm, was bei einem Durchschnittsgewicht von 85 Gramm einem Eiweißgehalt von ca. 12,10 Gramm je Bratwurst entspricht.
Salzgehalt in Bratwurst
Bratwurst hat einen Salzgehalt von ca. 1,99 Gramm auf 100 Gramm, was bei 85 Gramm Durchschnittsgewicht einem Salzgehalt von ca. 1,69 Gramm je einzelner Bratwurst entspricht.
Als Grundlage dieser Daten dient unser großer Bratwurst-Nährwertvergleich, indem wir über 50 Würste verschiedener Hersteller miteinander vergleichen. Wenn Sie die Nährwerte einer bestimmten Bratwurst-Marke suchen, werden Sie hier bestimmt fündig.
Bratwurst Kalorien, Fett, Eiweiß und mehr - Die Nährwerte von Bratwurst im Vergleich
Bratwurst wird von einer Vielzahl an Herstellern und mittlerweile in vielen verschiedenen Varianten angeboten. Ob Rostbratwürstchen, klassische Bratwurst oder auch mit Zusätzen wie Käse oder Majoran. Hier erhalten Sie einen Überblick über die Bratwurst Kalorien, den Fett- und Eiweißgehalt sowie den Anteil an Salz und Kohlenhydraten. Da die Hersteller permanent ihre Rezepturen verbessern und anpassen können, sollten Sie immer noch einmal auf die auf der Packung angebrachten Nährwert- und Allergieinformationen schauen.
| Produktname | Kalorien (kcal)* | Fett (g)* | davon gesättigte Fettsäuren (g)* | Kohlenhydrate (g)* | davon Zucker (g)* | Eiweiß (g)* | Salz (g)* | *Mengeneinheit |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alnatura Bio Bratwürstchen | 270 | 23,0 | 9,0 | 0,6 | 0,5 | 15,0 | 1,5 | je 100 g |
| Alnatura Bio Rostbrat Würstchen | 267 | 21,0 | 8,5 | 1,2 | 0,5 | 18,0 | 1,5 | je 100 g |
| Bauerngut Landleben Bratwurst | 220 | 16,0 | 6,4 | 1,0 | 0,5 | 18,0 | 2,0 | je 100 g |
| Böklunder Rostbratwürstchen exra zart | 279 | 25,0 | 10,0 | 0,5 | 0,5 | 13,0 | 2,0 | je 100 g |
| Campofrio Chorizo BBQ Griller hot | 466 | 43,0 | 14,0 | 2,7 | 1,7 | 17,0 | 3,1 | je 100 g |
| Campofrio Chorizo BBQ Griller mild | 466 | 43,0 | 14,0 | 2,7 | 1,7 | 17,0 | 3,1 | je 100 g |
| Curry 36 Das Original ohne Darm | 272 | 24,0 | 9,6 | 1,0 | 1,0 | 13,0 | 2,1 | je 100 g |
| Curry 36 Das Original mit Darm | 281 | 25,0 | 10,0 | 1,0 | 1,0 | 13,0 | 2,0 | je 100 g |
| Die Thüringer Rostbratwurst | 268 | 23,0 | 9,6 | 1,4 | 1,4 | 14,0 | 2,1 | je 100 g |
| Eberswalder Bratwurst | 279 | 25,0 | 10,0 | 0,5 | 0,5 | 13,0 | 1,8 | je 100 g |
| Eberswalder Bratwurst Mediterran | 279 | 25,0 | 10,0 | 0,5 | 0,5 | 13,0 | 1,8 | je 100 g |
| Eberswalder Bratwurst Puszta ohne Darm | 279 | 25,0 | 10,0 | 0,5 | 0,5 | 13,0 | 1,8 | je 100 g |
| Eberswalder Original Rostbratwurst | 276 | 24,0 | 9,4 | 0,9 | 0,9 | 14,0 | 2,0 | je 100 g |
| Eberswalder Rostbratwurst ohne Darm | 252 | 22,0 | 8,8 | 0,5 | 0,5 | 13,0 | 1,8 | je 100 g |
| EDEKA Bio Frische Bratwurst | 261 | 23,0 | 9,2 | 0,5 | 0,5 | 13,0 | 1,8 | je 100 g |
| EDEKA Bio Mini Berner Würstl | 239 | 18,5 | 8,1 | 0,1 | 0,1 | 17,4 | 2,1 | je 100 g |
| EDEKA Bio Nürnberger Rostbratwürste | 350 | 32,0 | 13,0 | 1,0 | 1,0 | 14,2 | 1,8 | je 100 g |
| EDEKA Bio Thüringer Rostbratwurst | 259 | 22,0 | 8,8 | 0,6 | 0,2 | 14,2 | 2,0 | je 100 g |
| EDEKA Rostbratwürste | 275 | 24,0 | 9,6 | 0,6 | 0,6 | 14,1 | 1,9 | je 100 g |
| GUT & GÜNSTIG Rostbratwurst | 279 | 24,0 | 10,4 | 0,6 | 0,5 | 14,6 | 1,5 | je 100 g |
| GUT&GÜNSTIG Knuspergriller - Geflügelbratwurst | 232 | 19,0 | 6,3 | 0,3 | 0,3 | 15,0 | 2,0 | je 100 g |
| GUT&GÜNSTIG Mini Knuspergriller - Geflügelbratwurst | 239 | 19,0 | 5,9 | 2,0 | 0,6 | 15,0 | 1,9 | je 100 g |
| GUT&GÜNSTIG Thüringer Rostbratwurst | 265 | 22,6 | 10,2 | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 2,0 | je 100 g |
| ja! Original Nürnberger Rostbratwürstchen | 349 | 32,0 | 13,4 | 1,0 | 0,8 | 14,2 | 1,94 | je 100 g |
| ja! Schweine-Bratwurst grob | 234 | 18,0 | 6,0 | 0,0 | 0,0 | 18,0 | 1,72 | je 100 g |
| Meica Bratmaxe | 256 | 22,0 | 8,8 | 0,5 | 0,5 | 14,0 | 1,85 | je 100 g |
| Meica Bratmaxe Geflügel | 206 | 16,0 | 4,9 | 1,5 | 1,5 | 14,0 | 1,75 | je 100 g |
| Meica Bratmaxe Kleine | 256 | 22,0 | 8,8 | 0,5 | 0,5 | 14,0 | 1,85 | je 100 g |
| Meica Bratmaxe Mexican Spice | 246 | 20,0 | 7,8 | 1,5 | 1,0 | 15,0 | 1,8 | je 100 g |
| Metten Chili-Cheese Bratwurst | 309 | 28,0 | 11,5 | 1,0 | 1,0 | 13,0 | 2,0 | je 100 g |
| Metten Rostbratwurst | 306 | 28,0 | 11,5 | 1,0 | 1,0 | 12,5 | 1,7 | je 100 g |
| Metten Rostbratwurst mit Käse | 308 | 28,0 | 11,5 | 1,0 | 1,0 | 13,0 | 1,9 | je 100 g |
| Metten Rostbratwurst mit Majoran | 306 | 28,0 | 11,5 | 1,0 | 1,0 | 12,5 | 1,7 | je 100 g |
| Metten Schinkenkrakauer | 272 | 24,0 | 9,8 | 1,0 | 1,0 | 13,0 | 2,2 | je 100 g |
| Metten Spinat Käse Griller | 299 | 27,0 | 11,0 | 1,0 | 1,0 | 13,0 | 1,9 | je 100 g |
| REWE Bio Nürnberger Rostbratwürste Schwein | 349 | 32,0 | 13,4 | 1,0 | 0,8 | 14,2 | 2,25 | je 100 g |
| REWE Bio Rostbratwurst | 280 | 24,0 | 9,0 | 1,0 | 1,0 | 15,0 | 1,8 | je 100 g |
| REWE Regional Rostbratwurst aus NRW | 307 | 28,0 | 11,5 | 1,0 | 1,0 | 12,5 | 1,9 | je 100 g |
| REWE Westfälische Rostbratwurst | 335 | 31,0 | 15,0 | 1,0 | 0,5 | 13,0 | 1,9 | je 100 g |
| Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst | 175 | 12,0 | 1,0 | 6,6 | 0,6 | 8,2 | 1,9 | je 100 g |
| Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Rostbratwürstchen | 168 | 12,0 | 1,0 | 6,4 | 0,8 | 7,1 | 1,8 | je 100 g |
| Steinhaus Bergische Rinderbratwurst | 270 | 24,0 | 14,0 | 1,0 | 0,5 | 13,0 | 1,9 | je 100 g |
| Steinhaus Krakauer | 287 | 25,0 | 10,0 | 1,0 | 0,5 | 15,0 | 2,3 | je 100 g |
| Steinhaus Krakauer mit Emmentaler geräuchert | 312 | 27,3 | 12,7 | 0,5 | 0,5 | 15,7 | 1,85 | je 100 g |
| Upländer Feinkost Bauernbratwurst grob | 220 | 10,3 | 4,8 | 1,4 | 1,3 | 17,2 | 2,3 | je 100 g |
| Upländer Feinkost Rostbratwurst | 320 | 31,0 | 13,0 | 1,4 | 1,2 | 9,6 | 1,8 | je 100 g |
| vinzenzmurr Echt bayerische Rostbratwurst | 285 | 25,0 | 10,0 | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 2,0 | je 100 g |
| vinzenzmurr Kalbsrostbratwurst | 208 | 16,0 | 7,0 | 1,0 | 0,5 | 15,0 | 1,8 | je 100 g |
| vinzenzmurr Käseknacker | 245 | 19,0 | 9,0 | 0,5 | 0,5 | 18,0 | 2,2 | je 100 g |
| vinzenzmurr Mini Rostbratwurst | 285 | 25,0 | 10,0 | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 2,0 | je 100 g |
| Wiesbauer Käsegriller | 314 | 29,0 | 12,0 | 0,5 | 0,5 | 14,0 | 2,4 | je 100 g |
| Wiesbauer Party Mini Mix | 309 | 27,0 | 11,0 | 0,5 | 0,5 | 16,0 | 2,2 | je 100 g |
| Wiesenhof Bruzzzler | 231 | 19,0 | 6,2 | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 2,1 | je 100 g |
| Wiesenhof Bruzzzler Berner Style | 227 | 17,0 | 6,5 | 0,5 | 0,1 | 18,0 | 2,5 | je 100 g |
| Wolf Berner Würstchen | 296 | 26,0 | 12,0 | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 2,25 | je 100 g |
| Wolf Mini-Berner Würstchen | 296 | 26,0 | 12,0 | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 2,25 | je 100 g |
| Wolf Original Thüringer Rostbratwurst | 265,4 | 22,6 | 10,2 | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 2,0 | je 100 g |
Wie sind Ihre Erfahrungen mit Bratwurst beim Grillen?
Gehört bei einem Ihrer Grillabende eine Bratwurst zwingend dazu? Mögen Sie dabei lieber die klassische Bratwurst, oder solche, die mit Käse oder ähnlichem verfeinert sind? Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen in den Kommentaren.